Oogst uit de moestuin over? Overweeg een kraampje aan huis

Groeide de moestuin de afgelopen weken sneller dan je kon bijhouden? Of heb je dit voorjaar misschien iets te enthousiast gezaaid? Je kunt overschotten natuurlijk invriezen, wecken of drogen óf weggeven aan vrienden en familie. Een andere leuke manier om verspilling te voorkomen is een eigen kraampje aan huis.

Dit kan heel makkelijk, want juist eenvoudige kraampjes hebben de meeste charme. Maar het is wel handig om even aandacht te geven aan de inrichting. Dat maakt het overzichtelijker en helpt om producten langer mooi te houden.

Wat heb je al liggen?

Vaak heb je voor een klein kraampje aan huis al genoeg bruikbaars in de schuur, garage of berging liggen. Een oude kast of tuintafel kun je bijvoorbeeld prima gebruiken als display voor plantjes. Gebruik kratten, fruitkisten of mandjes voor groenten en kruiden. Wees creatief en kijk in ieder geval eerst even goed rond voordat je iets nieuws koopt.

Maak het bezoekers makkelijk

Voorbijgangers stoppen sneller spontaan als ze in één oogopslag kunnen zien wat er te koop is. Zet vergelijkbare producten daarom bij elkaar. Kruiden bij kruiden, stekjes per soort gesorteerd en fruit overzichtelijk in bakken of manden. Duidelijke prijskaartjes voorkomen daarbij veel vragen.

Werk met hoogteverschillen

Je producten worden beter zichtbaar wanneer ze niet allemaal op dezelfde hoogte staan. Zet een paar kistjes op elkaar, gebruik een smalle kast of eenvoudige plankconstructie. Je hebt dan ook meer ruimte over op het oppervlak van het kraampje zelf. Daarnaast raken kwetsbare stekjes minder snel beschadigd wanneer ze niet allemaal naast elkaar gepropt staan.

Maak betalen zo eenvoudig mogelijk

Een duidelijk geldpotje voor contante betalingen blijft de simpelste oplossing voor een kraampje aan huis. Verkoop je verschillende producten? Dan helpt het om prijzen af te ronden op hele euro’s of halve euro’s.Daarbij wil je voorkomen dat bezoekers afhaken omdat ze geen contant geld bij zich hebben. Je kunt een QR-code voor een betaalverzoek of een Tikkie gebruiken waarmee bezoekers direct kunnen betalen via hun telefoon. Hang de code op een goed zichtbare plek en vermeld duidelijk hoe het werkt.

Van een paar stekjes naar een vaste plek

Een kraampje aan huis als hobby kan al snel uitgroeien tot een vertrouwd adres in de buurt. Je begint met een paar tomatenplanten en een jaar later staan er ook kruiden, bloemen of appels uit eigen tuin. In dat geval wordt een logische indeling steeds belangrijker.

Kijk maar eens bij boerderijwinkels en streekwinkels. Daar wordt goed nagedacht over hoe producten worden gepresenteerd. Heb je behoefte aan een wat professionelere inrichting? Kijk dan eens bij webshops zoals Kaan Winkelinrichting. Denk bijvoorbeeld aan schappen, presentatiemeubels, groenterekken of andere oplossingen waarmee producten overzichtelijk kunnen worden gepresenteerd.

Houd rekening met het weer

Zoals we afgelopen week hebben gemerkt, zijn Nederlandse zomers heerlijk onvoorspelbaar. Het ene moment schijnt de zon en het andere moment trekt er een bui over. Het is dus slim om daar rekening mee te houden.

Je producten blijven vaak langer mooi wanneer ze niet de hele dag in de volle zon staan. Ook een eenvoudige overkapping of een beschutte plek tegen de wind kan helpen. Vooral kruiden, bladgroenten en jonge plantjes hebben daar baat bij. Ze drogen minder snel uit en blijven er mooi uitzien.

Een onverwachte stortbui, hagelbui of flinke windvlaag kan ervoor zorgen dat producten beschadigen of zelfs wegwaaien. Dus richt je kraampje aan huis zo in dat je spullen snel kunt verplaatsen als dat nodig is. Dit kan bijvoorbeeld met losse kratten, manden of verrijdbare rekken. Zo kun je kwetsbare producten snel naar binnen halen als het weer omslaat.

Meer dan alleen verkopen

Een kraampje aan huis levert vaak meer op dan een paar extra euro’s. Het zorgt ook voor contact met buurtgenoten en voorbijgangers.In sommige buurten wordt zelfs volop geruild. Iemand neemt een plantje mee en brengt later iets terug uit eigen tuin. Voor buurtgenoten is een kraampje aan huis een leuke manier om lokaal geteelde producten te kopen zonder dat daar vervoer of verpakking aan te pas komt.

Heb jij al een kraampje aan huis? We zijn natuurlijk erg benieuwd! Stuur een foto naar info@hetkanwel.nl dan plaatsen we deze graag bij het artikel.

Tip: hier vind je de 10 makkelijkste groenten voor je moestuin.