“Dit wil ik dus niet!” De buurvrouw wees met een armgebaar naar de net door ons aangelegde tuin in de straat, waar twee parkeerplekken plaats hadden gemaakt voor een groene oase in de dop. Ze zag de verwarring op mijn gezicht. “Die strontlucht!” lichtte ze toe, want de plantjes wilde ze wel, maar de poeplucht niet. Die werd veroorzaakt door mest.
Nadat de straatstenen waren weggehaald en het zand was afgegraven was er aarde gestort en daarna compost. Toen de aannemer de biologische plantjes kwam afleveren, leverde hij er ook een zak mestkorrels bij, zodat de plantjes goed konden groeien in deze versteende omgeving. En dat stonk. Niet heel lang, maar toch, het stonk.
Wat me – en nu gaat het ranzig worden – op de volgende vraag bracht: waarom gebruiken we eigenlijk wel dierlijke stront om plantjes te laten groeien, maar geen menselijke poep? Niet dat ik dit per se een aanlokkelijk idee vind (ik kan me zo ongeveer voorstellen wat voor reactie dat zou uitlokken bij zowel mijzelf als mijn buren), maar is menselijke poep überhaupt geschikt om het land mee te bemesten?
Een heel erg gek idee is dit niet, want wetenschappers van de Universiteit van Hohenheim deden een paar jaar geleden een veldexperiment waarbij ze vier verschillende soorten mest gebruikten bij het telen van witte kool. Drie daarvan waren op basis van gerecyclede menselijke afvalstoffen (poep en urine). Hieruit kwam naar voren dat alleen mensenpoep het minste opleverde, maar mensenpoep in combinatie met urine werkte wel.
Het gebruik van mensenpoep als mest kan op de lange termijn zelfs het koolstofgehalte in de bodem verhogen, wat nodig is voor een klimaatbestendige voedselproductie. Maar, hoor ik je nu denken (want zelf denk ik dat ook): hoe zit het dan met de medicijnresten in menselijke poep en urine? Komt dat dan niet in de bodem en dus in de planten terecht, zoals de witte kool, die we dan vervolgens opeten?
In dit experiment werden inderdaad sporen van ibuprofen en van het epilepsiemedicijn carbamazepine teruggevonden in de kool, maar in zulke kleine hoeveelheden dat je meer dan een half miljoen kolen zou moeten eten om tot de hoeveelheid van 1 pil te komen. Daarbij -zit ik me nu even hardop af te vragen – gebruiken koeien en varkens toch ook medicijnen? Sinds 2008 zijn de regels voor medicijnen voor dieren die eten produceren (of zelf eten worden) strenger, waardoor er minder medicijnresten in de mest zitten, maar helemaal weg? Nee.
Dan is de vraag natuurlijk nog waarom je überhaupt mensenpoep zou willen gebruiken als mest. Netjes door de wc spoelen en nooit meer over nadenken is ook wel een fijn idee. Maar mensenpoep is een rijk bron van voedingsstoffen om de bodemvruchtbaarheid te verbeteren. Dat blijkt uit onderzoek van de Wageningen University & Research. Bovendien maakt het ons minder afhankelijk van kunstmest en voorkomt het dat waardevolle grondstoffen in het riool verdwijnen.



Een nieuwe idee is het gebruik van menselijke poep als mest dan ook niet bepaald. In de Middeleeuwen werd de stront uit de beerput ook al over het land uitgereden. Pas aan het einde van de 19e eeuw stopten we met het gebruiken van onze eigen poep en plas als mest toen in 1859 riolering werd aangelegd en een paar jaar later de eerste kunstmest werd ontwikkeld.
Nou is de landbouw sinds die tijd natuurlijk wel drastisch veranderd en geïntensiveerd én zijn we met veel meer mensen op dat hele kleine stukje aarde gaan wonen waardoor ook het gebruik van dierlijke mest aan strenge regels gebonden is qua hoeveelheid (vandaar ook dat mestoverschot).
In Nederland hebben we een hele uitgebreide hygiëne wetgeving, dus je kan niet zomaar grootschalig mensenpoep en plas opvangen en tot mest verwerken en over het land uitrijden. Niet heel gek ook, gezien het feit dat in vroeger tijden veel mensen overleden aan ziekten die werden overgedragen via de ontlasting, zoals cholera. Nog even helemaal los van het feit dat we dat ook gewoon een ranzig idee vinden.
Een ander aspect is dat onze poep en plas nu over het algemeen in het riool terecht komt waar het gemengd wordt met allerlei afval uit de industrie. Hierdoor krijg je ook zware metalen in het slib die er lastig uit te filteren zijn, net als de medicijnresten trouwens. Menselijke poep kán dus gebruikt worden, maar alleen als het niet door het rioolstelsel gaat. En dan nog is het de vraag of het rendabel is om te doen, want de manier waarop we het systeem nu hebben ingericht is het goedkoper om kunstmest te kopen… Toch kennen we verhalen van offgrid wooncommunities die hiermee experimenteren.
Wat vind jij: menselijke poep op het land een goed of slecht idee? Of misschien werk jij al met menselijke poep als mest? Deel dan hieronder in de comments je ervaringen. We zijn heel benieuwd!
Lees ook: Hoe duurzaam is potgrond eigenlijk?
Wyke Potjer is content manager van hetkanWEL. Ze heeft journalistiek gestudeerd en werkt sindsdien fulltime voor landelijke radio, televisie, print en online media. Ze is vegan, heeft geen auto, probeert plastic uit haar leven te bannen en biologisch te eten. Naast haar freelance bestaan als journalist geeft ze yogales (vinyasa en yin).
“Goedkoper om kunstmest te kopen”, “ons systeem erop ingericht”. De grondstoffen om kunstmest te maken zijn of schaars (fosfaat) of energie-intensief (stikstof). We hebben dit systeem zo ingericht in een tijd dat we een gasoverschot dachten te hebben en die zonder problemen te kunnen benutten. Nu zien we wel dat er een klimaatverandering aan de gang is door fossiele grondstofgebruik. En nu weten we dat fosfaat, afkomstig uit fosfaatertsen, een kritieke grondstof is. De voorraad daarvan is beperkt. Het lijkt er zelfs op dat het een van de kritieke grondstoffen (genoemd in de CRM regelgeving van de EU = critical raw materials act) die het eerst niet meer beschikbaar zijn.
We moeten dus iets anders. We weten dat dierlijke mest, afkomstig van heel veel dieren, problemen veroorzaakt, waaronder stikstof neerslag in natuurgebieden. We zullen daarom het aantal dieren in industriële veeteelt moeten verminderen, ook vanwege veevoerproductie in andere delen van de wereld en vanwege handel en transporten van dieren. In de menselijke mest die wij met zijn allen produceren zitten ook de kritieke grondstoffen fosfaat en stikstof. Als we de voorwaarden gaan vaststellen hoe we die wel kunnen gaan gebruiken (met name met medicijnen enzo), dan zijn we weer een stap verder. Er zijn al vele testen om te zien hoe we die menselijke bemesting weer kunnen organiseren (bv in ecodorp Klein Oers). De rest zit volgens mij meer tussen de oren. Dierlijke meststoffen stinken zeker ook (wel eens een met kippenmest bemeste akker geroken?). Compostering van menselijke mest, op de juiste manier uitgevoerd, ruik je nauwelijks. Het kan dus wel! Ga je een keertje kijken bij Klein Oers, Wyke?
Ik ga binnenkort een composttoilet maken. We moeten weer terug naar kringlopen, dit soort grondstoffen die we zelf produceren ergens ver weg uit een mijn halen is een beetje vreemd.
Heel goed idee. Ik regel nu twee maal per jaar vier schapen. Die schapen maaien het gras en poepen in de tuin. Drie vliegen in één klap. Graag zou ik onze eigen, mensen ontlasting ook in de tuin gebruiken. Ontlast ook nog eens het riool en watergebruik. Goed idee en de moeite waard om uit te zoeken en te proberen!!!
Op zich geen gek idee, maar dan alleen ontlasting van veganisten