dinsdag 2 juni 2026
Duurzame lifestyle
9x duurzaam beddengoed waar je echt lekker onder slaapt
Geschreven door: Asceline Groot
Bananen langer goed houden? We geven een eenvoudige supertip
Koop je bananen en zijn ze voordat je het weet alweer bruin… Heb jij hier ook altijd last van? Erg smakelijk om ze zo te eten zijn ze dan niet. Daarom geven we je een simpele tip om ze langer goed te houden.
Het belangrijkste is dat je de bovenkant van je tros moet bedekken. Fruit als appels, peren, perziken en banaan geven een gas af als ze rijpen genaamd ethyleen. Dit zorgt ervoor dat het fruit rijpt. Bij bananen wordt dat via de stelen verspreid.
Omhul daarom de bovenkant van een tros met een zakje of een ander (natuurlijk het liefst plasticvrij) materiaal zoals een bijenwasdoek. De luchtdichte afsluiting zorgt ervoor dat ze dagen langer goed blijven. Overigens worden trossen in sommige winkels al met een plastic omhulsel op de bovenkant geleverd. In dat geval kun je het plastic gewoon laten zitten.
Tips tegen verspilling van bananen
Zijn je bananen al te rijp geworden? Geen paniek, je kan er heerlijke dingen mee maken! Denk bijvoorbeeld aan bananenbrood of banana nice cream. Voor banana nice cream vries je de bananen in stukken in om vervolgens met een scheutje plantaardige melk in een blender te mixen tot ijs. Zo krijg je niet alleen heerlijk romig, smaakvol ijs maar het is ook nog eens gezond. Bekijk hier onze reel om te zien hoe je het maakt:
Meer tips over wat je met overrijp fruit kan maken? Dat lees je hier.
En die banenschillen? In de jaren ’60 dachten hippies dat je gedroogde bananenschillen kon roken. Donovan scoorde er zelfs een hit mee, ‘Mellow Yellow’. Dit berust op een misverstand, banaan ‘doet’ helemaal niets in dat opzicht. Maar je huid vaart er wel bij. Je schoenen gaan ervan glanzen en je kunt er ook nog eens heerlijke stoof- en roerbakschotels mee maken. Lees hier over de vele wonderlijke toepassingen van bananenschillen.Zonde om ze weg te gooien dus! Het We zetten 10 opmerkelijke dingen die je met bananenschillen kunt doen voor je op een rij. Meer bewaartips om je groente en fruit zoals avocado’s langer goed te houden vind je hier.
Over de schrijver
St. Maarten
Marten van der Meulen (St. Maarten) onderzoekt de andere kant van bekende verhalen, in de hoop dat de wereld anders, beter kan.
Ook leuk om te lezen
maandag 1 juni 2026
Duurzame lifestyle
Geld besparen met duurzaam leven: 7 laagdrempelige tips die je meteen kan toepassen
Geschreven door: Wyke Potjer
zaterdag 30 mei 2026
Duurzame lifestyle
Zomerjas, een must-have of overbodig?
Geschreven door: Ellen Oortwijn
vrijdag 29 mei 2026
Zero Waste & plasticvrij
Plastic minderen, blijkt vooral een gevecht met de supermarkt
Geschreven door: Asceline Groot
donderdag 28 mei 2026
Duurzaam groen
Kunstgras of tegels: wat is eigenlijk duurzamer?
Geschreven door: Ellen Oortwijn
woensdag 27 mei 2026
Geen categorie
5 boekentips over plastic, wat het écht met je gezondheid doet en of we zonder kunnen
Geschreven door: Lauri Van Oosterom
dinsdag 26 mei 2026
Zero Waste & plasticvrij
Lotte Mulder: “Met elke stap op plastic sneakers laat je eigenlijk een spoor van microplastics achter”
Geschreven door: Asceline Groot
maandag 25 mei 2026
Zero Waste & plasticvrij
Merijn Tinga surfte 750 kilometer door stormen en metershoge golven — om de paus te bekeren tot statiegeld
Geschreven door: Wyke Potjer
vrijdag 22 mei 2026
Duurzaam body & mind
Duurzame zonnebrand: werkt het en welke hebben geen witte waas? We testen 5 merken
Geschreven door: Wyke Potjer
vrijdag 22 mei 2026
Duurzaam wonen
Warm buiten, binnen benauwd? Zo houd je je huis fris
Geschreven door: Ellen Oortwijn
donderdag 21 mei 2026
Zero Waste & plasticvrij
Eline vertrok naar Noorwegen om plastic afval op te ruimen. Wat ze vond was mentale rust.
Geschreven door: Wyke Potjer
dinsdag 19 mei 2026
Duurzame lifestyle
Gids: de 11 leukste tweedehands winkels in Amsterdam
Geschreven door: Wyke Potjer
Reacties
23 reacties
[…] Bananen zijn over het algemeen niet heel lang houdbaar. Maar met deze supertip kun je bananen dagen langer goed houden. […]
Klink als een goed idee.
Je kunt ook een Bluapple in je fruitschaal leggen. Dat verrast de werking van de degeneratie van fruit d.m.v. Een gas dat wordt afgegeven door korreltjes.
Ik heb een fruitschalencontest gehouden. De bananen waren daarbij leiddraad
http://cleemski.blogspot.com/2015/02/bluapple
Klink als een goed idee.
Je kunt ook een Bluapple in je fruitschaal leggen. Dat verrast de werking van de degeneratie van fruit d.m.v. Een gas dat wordt afgegeven door korreltjes.
Ik heb een fruitschalencontest gehouden. De bananen waren daarbij leiddraad
[…] bananen langer bewaard kunnen worden door een eenvoudige supertip hebben we reeds eerder vermeld. Daaruit rees echter de vraag: in welk stadium is een banaan op […]
En als de bananen dan tóch weer te overrij/zwart zijn:
verwerken in vruchtensmoothies, toetjes en cake.
Mijn kinderen staan vooral te trappelen om die cake ….
[…] Een deel van onze bezoekers komt hiervoor elke maand terug, die bezoeken onze website rechtstreeks of volgen ons via Twitter en vooral Facebook. Een ander deel van het publiek komt minder regelmatig, maar vindt onze website via Google, bijvoorbeeld om te ontdekken hoe je minder voedsel kunt verspillen, wat zonnepanelen op je dak kosten of hoe je gezond en lekker kunt eten. Een grote hit was dit jaar het item: met deze supertip blijven bananen dagen langer goed. https://www.hetkanwel.net/2014/06/10/met-deze-eenvoudig-supertip-blijven-bananen-dagen-langer-goed/ […]
[…] Een deel van onze bezoekers komt elke maand terug. Zij bezoeken onze website rechtstreeks of volgen ons via Twitter en vooral Facebook. Een ander deel van het publiek komt minder regelmatig, maar vindt onze website via Google, bijvoorbeeld om te ontdekken hoe je minder voedsel kunt verspillen, wat zonnepanelen op je dak kosten of hoe je gezond en lekker kunt eten. Een grote hit was het item: met deze supertip blijven bananen dagen langer goed. […]
Mijn geheim wat wel werkt: bananen ophangen.
Ik heb een standaard voor waxinelichtjes gebruikt met daaraan haken en zo lang ik drukplekken voorkom, blijven mn bananen super goed, vaak zeker een week. (Niet in de zon zetten natuurlijk).
[…] Lees ook: Met deze eenvoudige supertip blijven bananen dagen langer goed […]
Inpakken met het liefst plasticvrij materiaal staat er. Met wel ander materiaal krijg je het luchtdicht ingepakt?