Daisy Scholte

Tijdens haar vele horecabaantjes viel het Daisy Scholte steeds meer op met hoeveel gemak mensen eten weggooien. Ze verzamelde kliektechnieken, restjesrecepten en verspillingsfeitjes en ging aan de slag voor het Voedingscentrum om Voedselverspilling tegen te gaan. In het boek ''Koken met restjes is leuk" bundelt zij de beste tips en recepten in een mooi boek voor in de keuken.

Ontvang onze nieuwsbrief

Schrijf je in voor onze wekelijkse nieuwsbrief en blijf zo op de hoogte van de populairste blogs, het laatste nieuws en de activiteiten van hetkanWEL

Volg ons op social media

 

HetkanWEL brengt sinds 2005 dagelijks inspirerende verhalen over duurzaam leven. De site is drie keer verkozen tot Website van het Jaar in de categorie duurzaamheid en won de Columbus Travel Award als Sustainable Content Creator of 2024.  Wyke en Asceline zijn de drijvende krachten achter het platform en schreven samen twee boeken: HetkanWEL – voor een groener, eerlijker en leuker leven (2020, Brandt) en Anders Wonen – inspirerende verhalen en tips van woonpioniers (2024, Kosmos).