Recente blogs:

gezondheidsvoordelen van een plantaardig dieet vegan Duurzaam eten

Dit zijn de gezondheidsvoordelen van een plantaardig dieet volgens wetenschappelijk onderzoek

Dat vegans over het algemeen gezonder zijn dan vleeseters is al langer bekend. De vraag is alleen of dit komt door een plantaardig dieet óf
Lees verder...
ijzer Duurzaam eten

Hoe krijg je genoeg ijzer binnen bij een plantaardig dieet?

Het is een veel gehoord argument: ijzer uit dierlijke producten wordt beter opgenomen door je lijf dan plantaardige ijzer. Daarom lopen vegetariërs en veganisten extra
Lees verder...
Duurzaam eten

10 verrassende feiten over koeien, die je echt wil weten

Ondanks hun grote, dromerige ogen staan koeien meestal niet bovenaan het lijstje van lievelingsdieren. Veel mensen zien ze toch nog steeds als een dier met
Lees verder...
ziekenhuis Duurzaam eten

Zou elk ziekenhuis plantaardige maaltijden moeten aanbieden?

Vorig studiejaar had ik tentamens in een gebouw naast het AMC. Tussen de tentamens door zat ik in de hal van het Amsterdam UMC tegenover
Lees verder...
eiwitten Duurzaam eten

Hoe krijg je genoeg eiwitten binnen met een plantaardig dieet?

We zijn nu halverwege de Vegan Challenge, waar meer dan 50.000 mensen aan meedoen. Tijd om eens in te gaan op één van de meest
Lees verder...
gedragsverandering plantaardig eten veganisme

Gedragsverandering heeft zin, ook als (lang) niet iedereen meedoet

“Goed, goed,“ zeg je misschien na het lezen van het zoveelste krantenartikel waarin staat dat een plantaardig dieet één van de meest effectieve maatregelen is,
Lees verder...
groen dieet Duurzaam eten

Hoe groen is jouw dieet? Doe de test en je ziet het meteen

Heb je een groen dieet (lees plantaardig) en wil je weten hoe positief jouw impact op het klimaat, dierenwelzijn en de natuur is?  Op de
Lees verder...
veganisme

Wyke wordt vegan…

Het lijkt een kleine stap: van vegetariër naar veganist, maar toch blijkt dit in de praktijk lastiger dan gedacht. Alle documentaires als What the health
Lees verder...