Recente blogs:
Dankzij Arna eten elke week 500 mensen gratis een gezonde maaltijd
Wat als een restaurant eten overhoudt dat net niet genoeg is voor een portie voor de volgende dag? Weggooien? Dat kan anders, dacht Arna van
Lees verder...
Meal preppen: zo heb je in 15 minuten een gezonde maaltijd op tafel
Mijn zoon steekt zijn hoofd om de hoek van mijn werkkamer. “Mam, ik heb honger. Wat gaan we eten”? Ik kijk snel op de klok,
Lees verder...
HetkanWEL test biologische en plantaardige maaltijdboxen direct van de boer!
Het werd een ware hype tijdens de eerste coronalockdown: boodschappen doen bij de boer. Het bleek niet alleen een leuk uitje in een tijd waar
Lees verder...
Op culinaire reis door de Haagse Schilderswijk
Turkse baklava, Pão de queijo of een gevulde couscous met groenten? Je kan het allemaal proeven tijdens een culinaire reis door de Schilderswijk in Den
Lees verder...
Bakkie Trots: keramische kopjes van lokale klei met een verhaal
De grond waar je dagelijks op loopt is al door zoveel anderen voor jou bewandeld. Wat zou er zich al die jaren hebben afgespeeld op
Lees verder...
Alessandro verbouwt wel 30 soorten groente in zijn moestuin in Londen
Ook ik moet eerlijk toegeven dat er sinds de eerste lockdown afgelopen jaar wel een paar planten bij zijn gekomen. Ze zuiveren de lucht voor
Lees verder...
Deze winkel verkoopt alleen lokale producten
In één oogopslag de mooiste lokale en zo duurzaam mogelijk geproduceerde producten naast elkaar: iedereen die in Den Haag woont kan zijn hart ophalen. De
Lees verder...
Bezorgdienst Local Heroes helpt lokale ondernemers
Het is een mooi voorbeeld van initiatieven die ontstaan in tijden van crisis: bezorgdienst Local Heroes startte eind maart met een online platform waarop klanten
Lees verder...
Dit Haagse atelier wil de kledingindustrie veranderen
Na jarenlang in de detailhandel te hebben gewerkt en met eigen ogen gezien te hebben hoe vervuilend de kledingindustrie is voor de planeet besluit de
Lees verder...
Wat verwacht jij van de toekomst? Laat het ons weten en maak kans op een moestuintafel
De wereld verandert in rap tempo. Dat was al zo, maar de afgelopen maanden kwam er van alles in een stroomversnelling. Wie had verwacht dat
Lees verder...
In deze supermarkt koop je alleen biologische producten, voor minder geld
Bij de Belgische supermarkt The Barn hebben ze een missie: biologische voeding toegankelijk maken voor iedereen. Dat doen ze door seizoensproducten van lokale ondernemers te
Lees verder...
De opmars is begonnen: drink jij al biologische, fairtrade of lokale wijn?
Het wordt steeds gemakkelijker om onbespoten, fair trade en lokaal te eten, maar wist je dat er ook steeds meer duurzame- en lokale wijn op
Lees verder...
Rechtstreex: “Supermarkten kennen het verhaal niet achter hun producten. Wij wel”
Interview met Arthur Nijhuis, oprichter van Rechtstreex. De vraag waar het voedsel dat wij produceren vandaan komt, leeft onder het hetkanWel publiek. Vorige week berichtten
Lees verder...
Stadsboerderij kweekt groente en vis op Berlijnse daken
Aquaponics is een eeuwenoud systeem waarbij je groentes niet op vaste grond, maar in water kweekt. In het water zwemmen vissen. Deze houden het water
Lees verder...
5 trends die gezond eten nog gemakkelijker maken
Lekker en ook nog gezond, wie wil dat niet? Een vijftal nieuwe trends maken het nog gemakkelijker om gezond te eten. Op fastfoodgebied verschijnen twee
Lees verder...
