Recente blogs:
Cashews, amandelen of walnoten: welke noten hebben de minste impact op het klimaat?
Als vegan eet ik geregeld een handje noten om in mijn eiwitten te voorzien. In mijn keukenkast vind je een eindeloze rij glazen potjes met
Lees verder...
Hoe krijg je voldoende calcium binnen met een plantaardig dieet?
Mijn vader stuurde mij laatst een bericht van RTL Nieuws door met als titel: Veganisten hebben meer kans op botbreuken, maar dat hóeft niet. Dat
Lees verder...
Eiwitproduct van eendenkroos: deze Nederlandse jongens maken het
De Nederlandse jongens Tony Martens en Maurits van de Ven schoppen het ver in San Diego. Sinds 2018 proberen de jongens eiwit te winnen uit
Lees verder...
Vegan proteïne poeder; wat is het en wat doet het voor je?
Steeds meer mensen worden zich ervan bewust dat het eten van dierlijke producten niet altijd de beste keuze is voor mens, dier en milieu. Het
Lees verder...
7 gezondheidsvoordelen van chocola
Nog niet zo lang geleden bezocht ik een cacaoplantage in het zuiden van Vietnam. Ik was nog nooit op een cacaoplantage geweest. De eigenaar was
Lees verder...
Hoe krijg je genoeg eiwitten binnen met een plantaardig dieet?
We zijn nu halverwege de Vegan Challenge, waar meer dan 50.000 mensen aan meedoen. Tijd om eens in te gaan op één van de meest
Lees verder...
Dit Finse bedrijf maakt vleesvervanger van CO2
Een startup uit Finland is erin geslaagd om een eiwitproduct te maken van CO2 uit de lucht. Daarmee slaat het bedrijf twee vliegen in één
Lees verder...
