Lauri Van Oosterom
Lauri van Oosterom is historicus met een groen hart en een voorliefde voor schrijven. Ze is al jaren veganist, een enorme boekenwurm en drinkt liters thee. Ze is graag buiten in de natuur en probeert met veel liefde haar kamerplanten in leven te houden.
Recente blogs:
Julia woont Duurzaam op Kamers en deelt haar tips voor een betaalbaar duurzaam leven
Bewuster en duurzamer leven te duur voor studenten? Niet als je het aan Julia de Laat, student onderwijskunde, vraagt. Onder de naam Duurzaam Op Kamers
Lees verder...
Digitale nomaden Anne en Richard werken vanuit hun camper in heel Europa
Beeld je eens in: na je werkdag klap je je laptop dicht, spring je op de fiets en rijd je door de Italiaanse bergen. Een
Lees verder...
Deze frisdrank is gemaakt van afval (dat klinkt vies, maar dat is het niet)
Op een mooie groene locatie, vlak naast het treinstation van Culemborg, vind je de fruitslagers van Roze Bunker. Zij maken siropen van gered fruit en
Lees verder...
Deze duurzame, vegan koekjes passen door je brievenbus
Een koekje per post versturen, is misschien niet iets waar je meteen aan denkt. Maar sinds de pandemie is er een heuse trend ontstaan om
Lees verder...
Hoe herken je échte duurzame mode? Duurzame lifestyle-expert Marieke Eyskoot geeft tips
Steeds meer kledingmerken hebben een duurzame collectie, maken hun producten van biologisch katoen of verkopen items van gerecycled materiaal. Duurzame mode is allang niet meer
Lees verder...
Alexandra Penrhyn Lowe laat met haar kookboek zien hoe Gewoon Vegan eten is
Alexandra Penrhyn Lowe is niet alleen schrijver van tal van boeken en scenario’s, zoals de televisieserie Vrolijke Kerst. Ze heeft de afgelopen twee jaar ook
Lees verder...
Groene asperge donuts met citroenmelisse
Als de lente in het land is, komt de asperge-gekte weer stevig opzetten, ook in huize Vegamuze! Hier gebruik ik groene asperges, want hun groene
Lees verder...
Eveline van Vegamuze maakt zoete taarten van groenten als broccoli
Worteltaart, courgettecake en pompoentaart kennen we allemaal wel. Maar er is meer onder de zon als het om groenten in combinatie met zoet gebak gaat.
Lees verder...
De Plastic Spotters ruimen elke week de Leidse grachten op
Elke zondagochtend verzamelt een groep enthousiaste vrijwilligers zich op de Oude Singel in het centrum van Leiden. Terwijl sommige andere mensen zich nog een keertje
Lees verder...
Babette Porcelijn over hoe we elkaar straks een Happy 2050 kunnen wensen
Babette Porcelijn ging op zoek naar de vraag hoe we elkaar straks nog een gelukkig 2050 kunnen wensen op deze planeet. Ze sprak wetenschappers en
Lees verder...
Lauri volgt een vegan kookworkshop en maakt een Indonesische rijsttafel
Ik heb een kast boordevol kookboeken en houd enorm van (uitgebreid) koken. Toch grijp ik vaak naar dezelfde soort ingrediënten in de supermarkt. Hoewel ik
Lees verder...
Vegan eten met het hele gezin: Lisette Kreischer & Maartje Borst laten zien hoe dat makkelijk kan
Is het moeilijk om lekker plantaardig te eten met de hele familie? Inclusief alle lastige ‘dat lust ik niet hoor’ eters? “Absoluut niet!” zeggen Lisette
Lees verder...
Milou vertelt hoe jouw barbecue een plantaardig feest wordt
De tijd dat je als flexitariër, vegetariër of veganist werd afgescheept met droge maiskolven, suffe wortelspiesjes en slappe vegaburgers is echt voorbij. Hoe zorg je
Lees verder...
Marije van der Made: Dit gebeurt er als je duurzaam gaat leven
Vlieg je dan nooit meer? Mis je het vlees echt niet? Voor sojaproducten wordt het regenwoud toch gekapt? Is het niet vies om tweedehands kleding
Lees verder...
5x duurzame yogakleding
Dat yoga steeds populairder wordt, weten we. Uit cijfers van sportkoepel NOC*NSF blijkt dat het aantal beoefenaars tussen 2013 en 2019 van 247.000 naar 513.000
Lees verder...
Hermien Buis kocht een jaar lang geen nieuwe kleding
Met het nieuwe jaar voor de deur is het weer tijd voor allerlei goede voornemens. Dit jaar ga je eindelijk sporten, stoppen met roken, gezonder
Lees verder...
Vegan maaltijdboxen, we zetten ze voor je op een rij
De Zweedse Kicki Theander was in 2007 de eerste die met maaltijdboxen begon. Op kleine schaal startte ze met haar Middagsfrid: een weekmenu met recepten
Lees verder...
Pluk je eigen appels en peren
Rond deze tijd van het jaar kijk ik vaak jaloers naar mensen die een flinke appel- of perenboom in hun tuin hebben staan. Wat moet
Lees verder...