Heel eerlijk: een vakantie of weekendje weg verandert bij mij al snel in een to-do-lijst waarbij ik in moordend tempo zoveel mogelijk wil zien, proeven en ondernemen. Dat levert vaak een koffer vol ervaringen op, maar rust brengt het dan weer niet. Terwijl dat juist vaak de reden is waarom ik even weg wil uit de alledaagse hectiek.
Daarom pakte ik het dit keer anders aan. Samen met Asceline ging ik voor het ultieme reset-weekend naar Bergen (Noord-Holland), waar we helemaal niks hoefden en 100% in de watten gelegd werden. Het doel van het weekendje weg: gezellig samenzijn, uitrusten en genieten. Dat is gelukt!
Vraag me hoe mijn perfecte weekendje weg eruitziet en dit is ongeveer wat het antwoord zal zijn… Een slow start met een heerlijke matcha haverlatte en een versgebakken vegan iets (koekje, bananenbrood, taartje) op het terras.
Rondstruinen in wat tweedehandswinkeltjes op zoek naar afgedankte pareltjes. Een wandeling maken door de natuur, liefst met bos én zee. Een glas rode wijn met wat vegan bitterballen, al dan niet bij een open haard (buiten of binnen). En als afsluiter een plantaardig meergangenmenu in een goed restaurant.



Met ongeveer dit beeld voor ogen vertrokken we naar Blooming Hotel in Bergen, een hotel dat midden in de natuur ligt, vlak bij het pittoreske dorp én het brede strand. Met indoor pool, wellness (echt een heerlijke massage!) en e-bikes waarop je zonder al te hard te hoeven trappen zo veel mogelijk van de prachtige omgeving kan zien.
Toegegeven, we hadden niet het zonnige weer waar we op gehoopt hadden, maar desondanks (of misschien wel juist daardoor) werd het een heerlijk weekendje weg waarin helemaal niks hoefde en er dus bakken met ruimte ontstond waarin alles kon, op een heerlijk rustig tempo.
Toegegeven, we hebben nog best veel activiteiten in een weekend weten te stoppen, met slechts één nachtje logeren. Maar wat was het een feestje. Zowel het kuieren door het schilderachtige kunstenaarsdorp Bergen als de rondleiding die we door chefkok Feike de Snaijer (wat’s in a name?) kregen in de moestuin bij Het Hof.



Asceline en ik waren er beiden van overtuigd dat dit nog maar 21-jarige! supertalent, die stage liep in Kopenhagen, in de toekomst zijn eigen sterren bij elkaar zal koken. En hoe fijn is het dan om te kunnen zeggen: we hebben bij hem gegeten toen hij nog maar net 21 was en toen stak hij al met kop en schouders uit boven menig ander chef. Oftewel: ga hier eten als je de kans hebt!
Uiteindelijk waren we twee dagen weg, maar gingen we met een big smile weer helemaal opgeladen terug naar de dagelijkse hectiek, alsof we een hele week hadden bijgeslapen. Hier zie je een indruk van ons weekendje weg:
Wat was jouw favoriete reset-weekend waarop je helemaal opgeladen terugkwam?
Lees ook: Winterkamperen in een yurt, met houtkachel én bed, midden in de natuur
Bloomin Hotel heeft een paar leuke arrangementen online gezet waar je korting op kan gebruiken. Zoals het yoga weekend en het kunst10daagse arrangement in oktober. Natuurlijk kan je het ook op een ‘gewone’ overnachting gebruiken. Boek via deze link en gebruik kortingscode HETKANWEL@BLOOM2026 voor 10% korting. Heel veel plezier!
Wyke Potjer is content manager van hetkanWEL. Ze heeft journalistiek gestudeerd en werkt sindsdien fulltime voor landelijke radio, televisie, print en online media. Ze is vegan, heeft geen auto, probeert plastic uit haar leven te bannen en biologisch te eten. Naast haar freelance bestaan als journalist geeft ze yogales (vinyasa en yin).
Reacties
Geen reacties