Waar gaat het over?
Filmmaker, theatermaker, schrijver, regisseur en actrice Sanne Vogel staat al van kinds af aan in de keuken. Ze wordt ‘s ochtends wakker met nieuwe recepten in haar hoofd en kookt regelmatig voor grote groepen vrienden, familie en collega’s. In haar kookboek De vier seizoenen van Vogel (2021) staan 80 plantaardige recepten, gesorteerd op seizoen en samengesteld met zoveel mogelijk lokale ingrediënten. Maar het is meer dan een kookboek alleen. Er staan ook portretten in van lokale producenten, die kombucha maken of desembrood bakken (om maar een paar voorbeelden te noemen).
Bestel via onze affiliate link
We zijn echte boekenwurmen bij hetkanWEL en bespreken daarom regelmatig een groen boek. Let op: dit boek verkopen wij niet zelf. Het boek wordt verkocht door een externe partij zoals Bol.com. Wel verdienen wij een klein percentage op elk boek dat via onze site wordt verkocht. Het zijn dus zogenaamde affiliate links.
Foto Sanne: Orso
Ons interview met Sanne
Als je lang genoeg met Sanne Vogel praat, krijg je vanzelf honger. We hebben het over groente, vegan kaas, sausen, zelfgemaakte pasta, noedels, verse paddenstoelen en lange tafels vol mensen. “Ik krijg zelf altijd een beetje stress als ik voor meer dan vier mensen moet koken,” beken ik, maar Sanne heeft daar totaal geen last van. Pre-coronatijd kookte ze op haar verjaardag makkelijk voor een man of zeventig, tachtig en kwam het regelmatig voor dat ze de catering verzorgde tijdens het maken van een low budget filmpje of een theatervoorstelling. “Ik vind dit leuk he!” roept ze enthousiast. “Voor mij geldt: hoe meer mensen, hoe gezelliger.”
Lees verder…
Via onze shop te bestellen
Onze aanraders:
We zijn echte boekenwurmen bij hetkanWEL en bespreken daarom regelmatig een groen boek. In onze shop zetten we onze aanraders voor je op een rij. Let op: dit zijn geen boeken die we zelf verkopen, maar die worden verkocht door een externe partij zoals Bol.com. Wel verdienen wij een klein percentage op elk boek dat via onze site wordt verkocht. Het zijn dus zogenaamde affiliate links.
